2019/11/23 | Farm / ファーム, news, おばあちゃんの知恵袋, ゲストハウス, 山のフィールド, 未分類, 農業体験
第10回 とくしま海陽町体験型食育交流イベント
今回のテーマ「 旬を感じる 」
Day1 快晴です。
黒潮香る太平洋、宍喰の浜から登る朝日が綺麗ですね！(´▽｀)
朝10時
参加者の皆さまがゲストハウスに集合しました。
まずは、みんなでご挨拶・自己紹介タイムです。
少し冷え込む朝だったので薪を焚いて暖をとりながら
ゆず狩りに使うひっかけ棒の竹に熱を入れて、まっ直ぐになるように修正作業を行いました。
道具に使う竹は、山の竹畑で調達します。
道具をつくるために、材料を調達しに山に入るということは、
自然と、竹畑の掃除や通う道の整備になります。
先人の知恵ですね。(´▽｀)
ゆず狩りを、海部川中流域の海部ゆず組合さんの畑で行う予定をしていましたが、
受け入れ農家さんに急用が入ったため予定を変更して、
宍喰の丘にある、「 ルロクラシック ゆず畑 」に移動しました。
こちらからは、宍喰川下流域を見下ろすことができます。
さあ、
みんなでゆず狩りを始めましょう～ (´▽｀)
5歳児Ｍちゃん、真剣な眼差しです。 (´▽｀)
こちらは今回の最年少、2歳児Ｓちゃん。
お父さんと一緒に頑張ります。(´▽｀)
「やった～、できたよ～！！」
ですって。(´▽｀)
おや、
こちらは、なにやら木を伐り始めましたよ。
ゆずを、押して落とすタイプの棒の先を伐っていたようです。
現場で工夫して、道具を作っていたんですね。
竹の先に巻き付けるために、
Ｍｉｋｏちゃんのロープワーク講座が始まりました。
こちらは、
なにやら葉っぱを選んでいるようです。
そう、お茶の葉です。
お昼ご飯の時に煮だして飲みましょうね。 (´▽｀)
おやおや、こちらは、赤い茎の植物を使って、
色付け遊びを始めたようです。
子供たちの想像力は素晴らしいですね！(´▽｀)
そんなこんなの、ゆず狩りタイム。
緑に包まれ、皆さんが思い思いの時間を楽しみながら植物と触れ合い、
工夫したり、色んなことを感じたりして、満喫されていました。
さあ、みんなで、記念撮影を撮りましょう。
ハイ、ポーズ！(´▽｀)
さてと、お腹もすいてきたので、ゲストハウスに戻ってお昼ご飯にしましょうね。
午後は柚子を搾って、晩御飯のちらし寿司のお酢をつくりましょうね。(´▽｀)
あぁ～、楽しかった！！(´▽｀)
次は、
午後の部に続きます。。。
ちなみに、むうさんやＭｉｋｏちゃんが愛用している作業ユニフォーム、
Patagonia Work Wear のサイトはこちらです。(´▽｀)
https://www.patagonia.jp/workwear.html
2019/04/26 | おばあちゃんの知恵袋, 伝統文化, 山のフィールド, 自然の力, 農業体験
体験型食育交流イベント 2日目
１日目に行った田植えの補植作業をしました。
おかげさまで、綺麗に植えることができました。
多少のばらつきはご愛敬ですね！ (´▽｀)
そして、参加者の皆さんとの集合場所、遊遊ＮＡＳＡへ。
美肌効果が特徴の温泉に入り、リフレッシュされた様子でした。
２日目の体験はタケノコ掘り。
清流・海部川を遡り、中流域の地域に移動。
海陽町役場 / 元気農業研究会のＵさんにご指導いただきました。
実際に山に入る前に、タケノコの特徴や道具の使い方、
危険な事などについて教えていただきました。
さあ、いよいよ、山に入ります。(´▽｀)
早速、発見。
皆さん、どんどん掘っていきます。(´▽｀)
お母さんも頑張ります！ (´▽｀)
次のポイントに移動しましょう～。(´▽｀)
お父さんも夢中で掘ります。(´▽｀)
やった～！ (´▽｀)
そして、トレイルを進んでいくと、、、
清流・海部川や水田を一望できる、杉の伐採跡地に到着しました。
こういう環境を流れていった水が、田畑を通り、生活水に利用され、
その水が海に流れ、海の生態系とも密接な関係を保っているのですね。(´▽｀)
この辺りでは、「炭焼きさん」と呼ばれる炭つくり職人が山に入り、
炭に適した樫などの広葉樹と建材に適した針葉樹をバランスよく育て、
必要な分だけの木を伐り自然界と共存しながら暮らし、
炭や薪が大切な熱源であった時代から、
戦後、高度経済成長期と共に、電気やガスなどのエネルギーに代わり、
多くの広葉樹を伐り建材に必要な針葉樹をたくさん植え過ぎ、
人工林の割合が多くなりすぎ、国産材の価格低下や担い手不足など、
様々な理由で管理が行き届かず、理想のバランスからずれているのが
現在の山の環境だと言えるそうです。
しかしながら、地域の方々にあたたかく見守られ、
のびのびと楽しめる環境があるのは素敵な事ですよね。
そんなことをお話ししていると、子供たちは何やら始めました。
「こおり鬼」ごっこ、みたいです。(´▽｀)
無邪気に遊ぶ子供たち。
健やかで大らかな雰囲気に、良き原風景を見たように感じました。(´▽｀)
さあ、大きな杉の木を中心に、みんなで記念撮影をとりましょう。
ハイ、ポーズ！！ (´▽｀)
そんなこんなの
「清流・海部川中流域でのタケノコ掘り」でした。
参加者の皆さま、ご指導いただきました皆様、
ありがとうございました。(´▽｀)
次回は、
８月のホーリーバジル収穫体験や、１１月のゆずの収穫体験を予定しています。
参加者を募集していますので、
皆さま、お誘いあわせでお気軽にお越しください。
ゲストハウスにご宿泊の方々向けのワークショップや、
学生さんや企業様向けの研修なども行っていますので、
そちらもお気軽にお問い合せ・お申し付けください。
ルロクラシックブログにお越しいただき、ありがとうございました。
皆さま、良い１日をお過ごしください。
豊かな大自然と共に
Rulo Classic
