2019/10/27 | 未分類
“ 旬を感じる ”
四国の右下、とくしま海陽町で 行っている「体験型食育交流イベ ント」も5年間で10回目の開催となります。
その土地の文化や風習に触れ、昔ながらの知恵から、健康に生活するヒントを学びます。
今回は、清流・海部川でのゆず狩りと、鈴が峰トレイルウォーキングを行います。
” 素朴な疑問 ”
自分たちが普段食べている食べ物は、
どこで、どうやって、どんな人が作っているのだろう？
” 楽しいだけではありません ”
実際に畑や山に入り、木々や土に触れて作業を行ったり、山道を歩きながら汗を流し、
農業や林業、地域が抱える課題に触れ、学びや気付きの機会を一次産業の現場、
アウトドアスポーツや食を通じて、交流を深めながら向き合い、楽しみます。
” なぜ、ゆず狩りなの？ ”
ゆずは、この土地の人々になくてはならない伝統食材です。
この辺りでは、「ゆず酢」「ゆうの酢」などと呼ばれ、お酢の代わりに使います。
お寿司にもゆず酢を使い、とても爽やかな香り高いお寿司は絶品です。
あまり知られていないですが、搾ったゆず果汁は自然に発酵します。
発酵するので腐敗せずに、一年分のゆず酢を冷暗所で保管できます。
実際、夏の日光が照らしつける作業などが続いた日には、身体がゆず酢を求めます。
そんな、自然からの贈り物を体験していただきたく想います。
” なぜ、トレイルウォーキングなの？ ”
マリンスポーツや海のアクティビティーが有名な海陽町ですが、
きれいな海があるのは、山から流れる水が川を流れ、海へと注ぎ込んでいる、ということも重要です。
山歩きを通じ、山頂から見る太平洋は絶景です。
山頂で食べるおにぎりは絶品です。
今回のイベントのテーマ、「旬を感じる」にもあるように、
この時期にしか見ることのできない天然記念物・ヤッコソウも見ることができ、
自然が織りなすストーリーを感じていただきたく想います。
【 とくしま海陽町 体験型食育交流イベント “ 旬を感じる ” 】
主催 ： ルロクラシック
日時 ： 2019年11月１６日（土）～ 17日（日）
集合 ： ルロクラシックガーデン 2019年11月16日（土）10時 （ イベント終了：17日（日）14時 ）
宿泊 ： まぜのおかオートキャンプ場
↓ ＴＯＰをクリックするとまぜのおかホームページがご覧いただけます。
料金 ： 1泊2日 3食 ２体験 温泉券付き
・コテージ泊 大人 ：￥１２０００/１名 小中学生：￥１００００/１名 幼児：無料
・テント泊 大人 ：￥９０００/１名 小中学生 ￥７０００/１名 幼児：無料
＊コテージが定員に達し満室になった場合は変更有 / 基本的にご家族やグループ（３名様より）で１棟貸し切りになります。(2名様でコテージご希望の場合、１名につき￥２０００の追加となりますのでご了承ください）
＊テントはご自身でのご用意になります。お持ちでない方は、まぜのおかオートキャンプ場にてレンタル品もございます。
お申込み・お問い合わせは、
担当：090-4785-9510(田中）まで、お気軽にお電話ください。
以前に行いました体験イベントの内容などは、過去のブログからご覧いただけます。
よろしければ、そちらもご覧ください。
皆さまのお越しをお待ちしております！
(´▽｀)
豊かな大自然と共に
Rulo Classic
