2018/06/20 | Garden / ガーデン, 未分類
今年は、梅雨らしい梅雨
雨が多いですね
緑は喜んでいます
ゲストハウスには、共同キッチンがあります
宿泊のお客様に、自由に収穫したてのお野菜を料理していただけるように
植えたお野菜たち
ピーマン
ナス
コンパニオンプランツのお花
マリーゴールド
大葉
つるむらさき
ミックスレタス・ワサビ菜・ルッコラ・パープル水菜
ゴーヤ
これは、菊芋
すごく背が高くなります
実は昨年抜いたものを、コンポストに置いてたら
勝手に出てきてます
菊芋だけに、菊みたいなお花が咲くんです
桑の実
黒くなってるのが
甘～い
スパイラルガーデン
強いハーブが、広がってきてます
藍の苗をいただいたので、定植してみました！！
パイナップルミント
斑入りがお気に入り
オーデコロンミント
強いいい香りがします
ミント
今日は強い雨です
宿泊の方にも、お散歩の方にも喜んでいただくために植えた
ひまわりも、大きく育ってきました
アガパンサス
あじさい
こちらも、あじさい
これは、ミョウガ
雨の恵みを受けすくすく育ってます
私は、つるむらさきを使って、梅干しと、だしと、大葉、柚子の酢で
つるむらさきは、軽く湯引きし、他の材料と刻んでみました
とてもおいしかったです！！
大葉は、ささみチーズ、ささみと梅干し
を春巻きの皮にまき揚げてみました！！
是非、ご宿泊の際は
お好きなお料理に、使ってくださいね
皆様のお越しをお待ちしております