2018/05/13 | Garden / ガーデン
雨の予報を確認
前日は、大忙し
ルロクラシックガーデンには、共同キッチンがあります
宿泊のお客様に、自由に収穫していただけるように
畑づくりをしました。
とうがらし・ピーマン・ナス
大葉
空心菜
ゴーヤ
鹿に食べられないようにネットを張りました
これは、レモングラスの新芽
ハーブウォーターにしたり、料理に使っていただけるようにと植えています
Gardenには、お花も木も色々植えています
見事なお花
しゃくやくです
こちらもしゃくやく
かわいいお花
アスチルベ
くちなしのような
南国みたいな甘い香り
ハニーサックル
こちらは、ジンジャフラワーの新芽
このお花も待ち遠しい
甘い何とも言えない香りがするんですよ
お花の花壇を作りました
宿泊のお客様、このお道を毎日散歩されてる方々に喜んでいただけるようにと
ひまわりと、ジニア、コットンを定植しました
海・山・川
宍喰の自然は最高です
季節も暖かくなり
海、川も楽しめるシーズンに入ってきました
皆様のお越しをお待ちしてております
2018/04/24 | Garden / ガーデン, ゲストハウス, 山のフィールド, 農業体験
田植えの後、川に汗と泥を落としに行き、
お待ちかねのお昼ご飯～！！
メニューは、海陽町特産・阿波尾鶏（あわおどり）をふんだんに使ったスパイシーカレー！！
前日の朝から、まぜのおかMさんと仕込み作業。
辛口と旨口の二種類を用意。
ターメリックは、庭のウコンを天日干ししてから粉末にした自家製です。
Mさんが仕込んでくれました。
ダッチオーブンでガラを熱処理し、旨味を引き出してからとった出汁を使用。
これだけで充分美味しい！！
コトコト煮込み、味を馴染ませました。
前日準備はここまで。
さあ、みんなでいただきましょう～！！(笑)
大人も子供もみんなでいただきまーす！！(笑)
それぞれが、思い思いの場所で食べる食べる！！
おかわりいただきます～！！(笑)
ふ～っ、お腹いっぱい。
美味しかった～！！
ごちそうさまでした～！！
しばらく休憩時間です。
MIKOママが用意した木工作品とロープワーク教材。
ハーブガーデンで思い思いに遊びます。
ペパーミントの滑り台。
シロツメクサを編む女の子。可愛いですね。
緑に包まれ、ハイポーズ！！(笑)
蜂の巣箱を見学。その後ろで木に登る男の子。(笑)
ブランコ遊び。
木漏れ日の中、山の精霊と交信する女の子。
それぞれが思い思いの時間を楽しめました。
ありがとうございました。
さあ、次行ってみよう～！！(笑)
