2018/08/09 | Farm / ファーム, 商品一覧, 山のフィールド, 農業体験
夏真っ盛り、とても暑い日が続きますが、
朝夕は少し涼しくなってきました。
宍喰・長浜（ながはま）
ルロ クラシック ファームでは、
3反（約１０００坪）の農地でホーリーバジルを栽培しています。
現在のファームの様子
朝日に照らされ、輝くホーリーバジル。
ホーリーバジルの隣で、
お米の栽培をしています。
現在のお米の様子。
農業体験で皆さんに植えていただいたお米、
おかげさまで良い状態です。
こちらは、9月1日 -2日に行う、収穫体験用のもち米。
穂が付き始めました。
今夏の体験合宿は中学生のYちゃんから始まり、
今は、東京からインターンシップで来てくれている
大学生のTくん。
山を学ぶ研修用に、服装を準備。
実際に山に入り、
「山から川へ、川から海へ」という自然の繋がりを、
心と身体で感じる。
研修後は川でクールダウンして昼食。
手作りしゃもじ。
美味しい～！！
現在の日課は、
ホーリーバジルの収穫。
パック詰めにして冷凍ハーブとして販売しています。
牛肉や青魚などを料理する時に出る独特の臭みけしや、
香り付けに相性抜群です。
下記リンク、
NORUCAマーケット にて、
商品一覧がご覧いただけ、購入できます。
↓ ↓ ↓
http://foodpia.geocities.jp/norucayoshi/holy-bajil.htm
暑い日が続きます、
皆さまのご健康を祈念します。
豊かな大自然と共に
Rulo Classic
