Rulo Classic

MIKOママです

私が、お米創りで思ったこと

 

 

自分で創ったお米は

とても美味しいです

 

 

小さい頃から見守って

稲穂ができて、ようやく口にすることが出来る喜びを

心の底から味わうことができました

 

 

お米創りをするまでは

買う時は少しでも安い方がいいとか

表面のことばかり思っていました

 

 

今思えば、お米さん、そして農家さんに

ごめんなさいと言いたくなります

 

 

昨年から、まぜのおかさんと取り組んで

手植え体験をさせていただいています

少しでもこの感動を共感していただきたく思います

 

 

苗を植えた時からがスタートです

毎日、水の管理をし

雑草は、除草剤を使わないので

手で抜いたり

昔ながらの道具でついて除草します

 

 

収穫までは

天候や様々なことが気になります

 

 

そしてようやく収穫

 

 

現在では懐かしい風景となりましたが

昔はみんな、天日干しをしていたのです

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

天日干しにすると

味が格別美味しくなります

 

 

稲を刈った時には

茎にも葉っぱもにも養分が含まれています

穂を下に向けて、天日干しをすることにより

お米の一粒一粒が、子孫を残すために

必死になって、葉や茎に含まれる養分をすい

力強く、美味しいお米になると

先人はおっしゃってました

 

 

そして、ようやく口にすることができるお米は

 

 

IMG_7303

 

つやつやで、一粒一粒が

生きているように思います

 

 

一番伝えたい事

お米を食べることができる喜び

感謝の気持ちを

心の底から味わって頂きたいです

 

 

 

そして、一番おいしい時に

少しでも多くの方々に

食べて頂ければと思います

 

 

 

 

大自然の恵みをあなたに

Rulo Classic

 

 

flower

 

 

サーフィンと地場産業の
複合イベント、

 

GOT FUN 2014 の

親睦交流会が

Rulo Classic Garden にて、

行われることに。

 

さぁ!

はりきって

地元食材を

ご用意しましょうね!

(笑)

キャベツ (640x480)

宍喰 Rulo Classic Farm  キャベツ

きゅうり (640x480)

宍喰 きゅうり

小夏

東洋町 小夏

お米 (640x480)

宍喰 お米

スナップエンドウつる

宍喰 Rulo Classic Farm  スナップエンドウ

なすび

東洋町 龍馬なす

 

ご近所の農家さんに

ご協力いただき、

とても美味しそうな

食材が揃いました。

 

農家さんの愛情が

びっしり詰まった

元気なお野菜!!

 

 

わぁ!!

 

生け花も

立派ですね!生け花

素敵ですね!!

 

一方、

こちらでは

新鮮なお魚を

見事にさばいていく

大国さん。

大国さん

お魚は、

海部 鞆浦漁協 より

石鯛

ヒラマサ

マヒマヒ(シイラ)

が、届きました。

 

大国さんは

広島で、飲食を経営する会社、

インスマート株式会社様から

来ていただきました。

さしみ (640x480)

綺麗ですね!

 

元気いっぱい!

サラダも、

きれいに盛り付けられました。

さらだ (640x480)

スイーツも美味しそう~!

(笑)

スイーツ (640x480)

インスマート ㈱ 様が経営する、

STICK SWEETS FACTORY

http://sticksweets.jp/ の ケーキと、

 

宍喰のお隣

東洋町産の小夏。

 

ほっぺたが

とろけそうです。。。

(笑)

 

 

こちらでは

ご飯を炊いています。

釜飯

薪の香りと

お米の香りが

たまりません。。。

 

 

宍喰のお隣、

高知県東洋町は

サーフィンで有名です。

 

サーフィンイベントに

窯で炊いたおにぎりと

お漬物をお届けしました。

いくみおにぎり

みなさん

ご満悦です!!

(笑)

 

 

わぁ!!

 

お父さんと

小学生の娘さんが

サーフィンを

楽しんでいました!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

親子で

青空の下で食べる

おにぎりは最高!!

 

と、

お褒めいただきました。。。

(笑)

 

 

そして、

ガーデンに戻ると・・・

 

 

 

いよいよ

お客様が集まってきました。

2階から全景 (640x480)

こちらは

青空マーケットです。

本部テント

柿の葉茶

さくらんぼの葉っぱ茶。

 

他にも

いろんなものが

売られています。

 

 

あっ!

 

そうそう!!

 

初めての商品は

干した十薬にしましょう。

と、

記事にしましたが、

 

柿の葉茶が

とても好評だったので、

限定商品として、

こちらが初めての商品になりました。

 

すみません。。。

手探りなもので。。。

(笑)

 

でも、

品質はぴかイチ!

(笑)

 

お買い上げくださった皆様、

ありがとうございます。。。

 

 

そして!!

豚丸焼き

豚の半身 丸焼き 30㎏ です。

 

これには

お客様もご満悦です。

BREEZE御一行様

ほんまに

最高じゃ~!!

(徳島弁)

 

ですって。。。

(笑)

 

 

ご協力いただきました全ての皆様、

お越しいただきましたお客様、

ありがとうございました!!

 

 

 

 

大自然の恵みをあなたに

Rulo Classic

 

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