今年は、梅雨らしい梅雨
雨が多いですね

緑は喜んでいます

ゲストハウスには、共同キッチンがあります

宿泊のお客様に、自由に収穫したてのお野菜を料理していただけるように
植えたお野菜たち

ピーマン

 

ナス

 

コンパニオンプランツのお花

マリーゴールド

 

大葉

 

つるむらさき

 

ミックスレタス・ワサビ菜・ルッコラ・パープル水菜

 

ゴーヤ

 

これは、菊芋
すごく背が高くなります

 

実は昨年抜いたものを、コンポストに置いてたら
勝手に出てきてます
菊芋だけに、菊みたいなお花が咲くんです

 

桑の実
黒くなってるのが
甘~い

スパイラルガーデン
強いハーブが、広がってきてます

藍の苗をいただいたので、定植してみました!!

 

パイナップルミント
斑入りがお気に入り

 

オーデコロンミント

強いいい香りがします

 

ミント

 

今日は強い雨です

 

宿泊の方にも、お散歩の方にも喜んでいただくために植えた
ひまわりも、大きく育ってきました

 

アガパンサス

 

あじさい

 

こちらも、あじさい

 

これは、ミョウガ

 

雨の恵みを受けすくすく育ってます

私は、つるむらさきを使って、梅干しと、だしと、大葉、柚子の酢で
つるむらさきは、軽く湯引きし、他の材料と刻んでみました

とてもおいしかったです!!

 

大葉は、ささみチーズ、ささみと梅干し
を春巻きの皮にまき揚げてみました!!

是非、ご宿泊の際は
お好きなお料理に、使ってくださいね

皆様のお越しをお待ちしております

 

 

 

雨の予報を確認
前日は、大忙し

ルロクラシックガーデンには、共同キッチンがあります

宿泊のお客様に、自由に収穫していただけるように

畑づくりをしました。

 

 

 

とうがらし・ピーマン・ナス

 

 

大葉

 

 

空心菜

 

 

ゴーヤ

 

 

鹿に食べられないようにネットを張りました

 

これは、レモングラスの新芽

ハーブウォーターにしたり、料理に使っていただけるようにと植えています

 

 

Gardenには、お花も木も色々植えています

 

 

見事なお花

しゃくやくです

 

 

こちらもしゃくやく

 

 

かわいいお花

アスチルベ

 

 

くちなしのような

南国みたいな甘い香り

ハニーサックル

 

 

こちらは、ジンジャフラワーの新芽
このお花も待ち遠しい

甘い何とも言えない香りがするんですよ

 

 

お花の花壇を作りました

宿泊のお客様、このお道を毎日散歩されてる方々に喜んでいただけるようにと
ひまわりと、ジニア、コットンを定植しました

 

 

海・山・川
宍喰の自然は最高です

季節も暖かくなり

海、川も楽しめるシーズンに入ってきました

 

皆様のお越しをお待ちしてております

 

 

 

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