Gardenから望む

朝日、

今日も素晴らしい一日の

始まりです。

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もみじの花が

朝日に照らされています。

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お花畑を創る計画も

始まりました。

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つるはしを振るのは

ウーフ(住み込みでお手伝いしてくれるパートナー)の

ケンタローくんです。

 

ケンタローくんは、

福島から来てくれました。

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雑草の根っこや石などを

篩い(ふるい)にかけます。

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ガーデンの先生、

ゆいさんの指導の下、

きんもくせいも植樹しました。

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これには

ゆいさんもご満悦です。

 

まあ、

これでいけるやろ。

 

ですって。。。

(笑)

 

バーベキュー窯も

創りました。

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やまもも、びわ、柿、さくらんぼの木の

剪定も行いました。

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葉っぱが

美味しそうに見えたので

そうだ!

お茶を創ろう!!

と、いうことになりました。

 

まずは、

葉っぱを一枚づつ

丁寧に摘んでいきます。

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わぁ!

綺麗な葉っぱですね。

これは

柿の葉っぱです。

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葉っぱを摘んでいる間に

先日収穫した

十薬も干しましょう。

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カモミールも

干しましょう。

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さあ!!

お茶創り。

 

窯で焼き入れを行います。

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愛情を込めて

手で揉みながら

焦げないように

葉っぱを返していきます。

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焼き入れが済んだ葉っぱを

干します。

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乾燥した

柿の茶葉を煮出して・・・

 

おいしい!!

 

優しい香りと

甘いあと味の

柿の葉茶です。

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あっ、

そうそう!!

 

5月17日(土)

Rulo Classic Garden  にて、

GOT FUN 2014 親睦交流会を開催します。

 

豚の丸焼き体験や

美味しいお料理で

皆様をざっくばらんに

おもてなし致します。

 

今回創った

柿の葉茶も

ご賞味いただけます。

 

参加費は

大人 ¥2000-

高校生以下 ¥1000-

幼児無料です。

 

時間は

午前10時頃から

窯で炊くお米体験、

豚丸焼き体験

などから始まり、

 

夕方、お料理をいただきます。

 

一日中行っていますので

途中参加も歓迎します。

 

参加をご希望される方は、

090-4785-9510 担当:田中 まで

ご連絡ください。

 

どうぞ、お気軽に。

 

皆様のご参加、

心からお待ちしております!!

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